Triibutort suitsukalaga

Kaheksale kuni kümnele

Värviline triibutort on peolaua pilgupüüdja ja maitseb kevadiselt. Tordi kaunistamisel lase inspiratsioon valla ja kutsu ka lapsed appi.

Biskviit:

  • 6 muna
  • 50 g värsket spinatit
  • 100 g valget speltajahu
  • 35 g tärklist
  • 1,5 tl küpsetuspulbrit
  • soola

Täidis:

  • u 500 g suitsukala (nt heiki)
  • 2–3 keedetud muna
  • peotäis rohelist sibulat
  • 300 g hapukoort
  • 200 g majoneesi
  • törts sinepit
  • soola, pipart
  • soovi korral tilli

Lisaks:

  • immutamiseks aedviljapuljongit
  • katteks 350 g naturaalset toorjuustu ja 50 g maitsestamata jogurtit